1 отзыв
История возникновения кукурузных палочек
Контакты
ПП «Харчпроект»
Знак означает что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
  • Телефон:
    +380 показать
    +380 (50) 400-77-76
    +380 показать
    +380 (57) 713-61-03, факс
  • Контактное лицо:
    Дмитрий
  • Адрес:
    ул. Привокзальная, 2., Харьков, Украина

История возникновения кукурузных палочек

История возникновения кукурузных палочек

22.04.09

История кукурузных палочек берет свое начало в XIX веке. Идея их изготовления родилась случайно. Владельцы санатория «Батл-Крик» в штате Мичиган (США), доктор Келлогг и его брат Вилл Кит Келлог, готовили какое-то блюдо из кукурузной муки, но им срочно понадобилось отлучиться по неотложным делам пансиона. Когда же они вернулись, то обнаружили, что кукурузная мука, находившаяся на строгом учете, чуть-чуть испортилась. Для того чтобы совсем не лишиться муки они решили продолжить обрабатывать ее, пропуская через ролики, надеясь тем самым получить длинные листы теста. К своему удивлению они обнаружили не раскатанное тесто, а хлопья. Впоследствии эти хлопья были прожарены и предложены пациентам в качестве нового блюда. Патент для «Облупившихся Кукурузных злаков, а также Технологии их приготовления» было зарегистрирован 31 мая 1895, и вышел 14 апреля 1896, под названием Granose.
Кукурузные палочки и хлопья, подававшиеся к столу с молоком и зефиром, были очень популярны среди пациентов санатория «Батл-Крика» в штате Мичиган. Братья также экспериментировали с другими злаками. В 1906, Вилл Кит Келлогг, который служил распорядителем санатория, решил начать массовое производство нового типа пищи и основал собственную компанию Kellogg’s. Вилл Кит Келлог был не согласен с братом по вопросу использования сахара в приготовлении хлопьев. Добавив в хлопья сахар, Вилл Кит Келлогг сделал их вкус более приемлемым для широкой аудитории. Кукурузные палочки были его первым проданным продуктом.

× Войти

Или войти через социальные сети: